Comentario de cata: Rojo cereza con ribete grana, capa media. En nariz muestra carácter, recuerdos de fruta roja madura, especias dulces (vainilla, canela, nuez moscada), sutil cacao y balsámico. En boca es carnoso, fresco, te hace salivar, tanino noble que aporta estructura. En retrogusto sorprende la intensidad y nitidez de la fruta roja en su punto de maduración para un vino con nueve años (catado en julio de 2021). Un vino para disfrutar en la comida y continuar en la sobremesa.

Comentario de cata: Rojo grana con reflejos rubí, denso, capa media. En nariz junto a un sutil recuerdo de fruta en licor y guinda (ciruela en almibar), aparecen los recuerdos de la barrica, principalmente la vainilla, torrefactos y un toque terroso, de hojarasca, todo ello, acompañado de balsámicos. En boca es aún más expresivo. Es fresco, tanino noble que aporta carnosidad, te hace salivar. En retrogusto es como en nariz, con la fruta y las especias en equilibrio y sobre todo, con persistencia.