GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)

SILVANO GARCÍA DULCE MONASTRELL 2019

Bodega: Bodegas Silvano García | Año: 2019 | D.O. JUMILLA

Catar
SILVANO GARCÍA DULCE MONASTRELL 2019
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PUNTUACIÓN GLOBAL: 90,46
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Vista 91,33
Olfativa
Nariz 90,25
Gustativa
Gusto 90,17

Catado 1 vez por

PT. GLOBAL 90,46
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90,25
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90,17
Fecha: 28-07-2020
Comentario de cata: Rojo cereza con ribete picota y capa media, denso. En nariz aparce con intensidad recuerdos de ciruela en compota con un sutil toque vegetal y floral que recuerda al geranio. Algo licoroso. En boca el dulce atenúa ligeramente el tanino, que aparece pero no es agresivo. En retrogusto vuelven los aromas de la fase olfativa. Es un vino que hay que elegir bien con qué maridarlo para que no se potencie el tanino, no lo tomaría con chocolate y sí con quesos curados.

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