Comentario de cata: Color granate, capa media, denso. En nariz sobre todo es balsámico, da paso a fruta negra, vainilla, cacao y torrefactos. En boca es intenso, tanino por pulir, aporta carnosidad y un ligero toque secante. Da paso al recuerdo nítido de cacao puro, fruta escarchada, vainilla y regaliz negro con un ligero amargor final. que dependerá de la comida con que se acompañe el vino que se atenúe o se potencie.