En el siglo pasado, la familia Lahoz comenzó su andadura en el apasionante mundo de la viticultura realizando sus primeras plantaciones de viñedo. Año tras año, y con gran esfuerzo, la extensión de viñedo fue creciendo y con ella la ilusión de poder elaborar sus primeros vinos. En 2004 se pudo realizar la primera vendimia en esta gran bodega y por fin, podemos disfrutar de sus primeros caldos. Pero no son unicamente sus viñedos y sus vinos lo que marcan la grandeza de esta bodega, sino también la espectacularidad de su arquitectura, sobria, monacal... Bodegas Lahoz es sin duda, un referente del panorama vitivinícola de Castilla la Mancha.