Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  GRANJA NTRA. SRA. DE REMELLURI
  
  El origen de la Granja de Remelluri se pierde en la noche de los tiempos. Una necrópolis en el centro de la finca indica la existencia de un poblado ya en el siglo X.
  Nos habla del conde alavés \\\"Erramel\\\", fundador de \\\"Erramelluri\\\", topónimo histórico alto medieval.
  
  En este lugar, rodeado de nuestros más antiguos viñedos, tallado en la roca se encuentra un antiguo lagar de vino, constituyendo seguramente uno de los vestigios vinicolas más antiguos de La Rioja. En el siglo XIV, monjes jerónimos se asientan en estas tierras, creando una granja monástica, que se hace dependiente del santuario de Toloño, situado en la cumbre de este monte.
  
  Los cultivos de la granja, protegidos del viento y heladas, gozan de un microclima excepcional. En su entorno, vestigios de poblaciones prehistóricas, romanas, visigodas, árabes y finalmente medievales, nos hablan de una actividad agrícola desde tiempos remotos.
  
  Los monjes abandonaron el lugar en el siglo XV; el santuario se mantiene con ermitaños que dan culto hasta muy entrado el siglo XIX. La granja y el monasterio quedan dependiendo de la Real Divisa, ente comunal del que forman parte todos los pueblos de los alrededores de Toloño. Administran las tierras agrícolas de la granja, atendiendo con sus frutos la importante masa de peregrinos que de todos los lugares acudían a orar al santuario.
  
  El libro de cuentas más antiguo conservado en el Ayuntamiento de Labastida, fechado en 1596, reseña ya todos los años y hasta el siglo pasado la aportación de vino en cántaras de la Granja Nuestra Señora de Remelluri.
  
  1837, en la primera guerra civil el santuario es incendiado por las tropas liberales después de vencer un asedio a los carlistas de Peñacerrada. En 1845, con la ley de desamortización, fueron vendidos terrenos, casas, incluso la ermita de Santa Sabina al mejor postor.
  
  Un hacendado de Labastida adquiere el núcleo principal, manteniendo el viñedo. Esta propiedad, de aproximadamente 20 hectáreas, llega intacta hasta 1967, y es entonces adquirida por Jaime Rodríguez Salis y Amaya Hernandorena.
  
  Desde entonces la Granja de Nuestra Señora de Remelluri va recuperando sus antiguas tierras, contando actualmente con 154 hectáreas, 105 de las cuales constituyen un restaurado viñedo; origen de los vinos de Remelluri.
  
  www.remelluri.com           Teléfono: 945 331801
  
  
  

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  ARTUKE BODEGAS Y VIÑEDOS
  
  
  
  www.artuke.com           Teléfono: 945623323
  
  
  

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  CELLER VALL LLACH
  
  Priorizar la calidad ante la cantidad
  
  Celler Vall Llach se creó a principios de los años 90 por el cantante Lluís Llach y el notario Enric Costa en Porrera, uno de los nueve pueblos que conforman la D.O.Q. Priorat, al sur de Cataluña.
  
  Vall Llach, Idus de Vall Llach i Embruix de Vall Llach son los nombres de sus tres vinos, y la primera vendimia del Celler es la de 1998 que llegó al mercado a finales del año 2000.
  
  Desde su inicio las divisas obsesivas que se imponen a todas las acciones y procesos del Celler Vall Llach son el Rigor y la Calidad.
  
  Celler Vall Llach se procura en propiedad una selección de fincas viejas magníficas, los llamados \\\"Trossos\\\". Viñas de entre 60 y 90 años, de Cariñena y Garnacha, que le aseguran un mosto exclusivo para sus colecciones. Lo cual se complementa con una cuidadosa compra de la uva de fincas escogidas por sus calidad entre les más antiguas y famosas del término de Porrera y Torroja.
  
  Por otro lado y con la finalidad de perfilar aún más la complejidad de sus vinos, Celler Vall Llach planta a principios de los años 90 un conjunto de fincas con variedades que complementaran la Garnacha y Cariñena tradicionales de los \\\"Trossos\\\". Principalmente con las \\\"variedades\\\" Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah.
  
  www.vallllach.com           Teléfono: 977828244
  
  
  

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  Adega da Pinguela, S.L.
  
  
  Para crear Adega da Piguela lo primero fue buscar un lugar que encajase con el proyecto, donde pudiéramos innovar con nuestros vinos manteniendo la tradición. Y lo encontramos, una bodega tradicional en Petín de Valdeorras, con fantásticas vistas del valle del Sil y que restauramos manteniendo su estilo original, la cueva, la piedra, el entorno...
  
  El siguiente paso fue seleccionar los viñedos. Valdeorras tiene una tierra y clima únicos para conseguir vinos también únicos, por la diversidad del suelo, los contrastes de temperatura y la altitud variable. Así, trabajamos todo el año teniendo en cuenta que “el vino se hace en la viña, no en la bodega” y buscando en cada cosecha lo que la hace especial.
  
  
  http://www.adegadapinguela.com/           Teléfono: 654 70 47 53
  
  
  

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  LEYENDA DEL PÁRAMO
  
  
  
  www.leyendadelparamo.com           Teléfono: 673 94 88 49
  
  
  

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  FERRER BOBET
  
  
  
  www.ferrerbobet.com           Teléfono: 609945532
  
  
  

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  BODEGAS CÉSAR PRINCIPE
  
  
  
  www.cesarprincipe.es           Teléfono: 983663123
  
  
  

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  Chozas Carrascal S.L.
  
  España. Valencia. San Antonio de Requena. Chozas Carrascal. Más de cuarenta hectáreas de terreno donde las viñas conviven con los almendros y olivos. La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada en San Antonio de Requena a medio camino entre las poblaciones de Requena y Utiel, en la provincia de Valencia. Se trata de un lugar que ha sabido combinar la tradición, pues cuenta con una antigua casa de finales del siglo XIX, con la modernidad encontrada con la nueva nave de elaboración.
  
  Nosotros, la familia López nos dedicamos en cuerpo y alma a estas tierras y a sus vinos. Unos vinos de calidad, con personalidad propia. Una amplia gama de vinos que hacen realidad un sueño. Poner al alcance de todos unos vinos basados en la tradición y la modernidad a la vez.
  
  
  www.chozascarrascal.es           Teléfono: 963410395
  
  
  

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  BODEGA MARAÑONES (ALMA CARRAOVEJAS)
  
  
  
  www.bodegamaranones.com           Teléfono: 918647702
  
  
  

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  BODEGAS Y VIÑEDOS TABULA
  
  Bodegas y Viñedos Tábula nace en el año 2002 respaldada por un grupo de empresarios castellano-leoneses de diversos sectores y por iniciativa de José Luis Muñoz, empresario vallisoletano que desde el primer momento toma el control del proyecto.
  
  Ya antes de su fundación la filosofía y objetivos de la bodega estaban bien definidos, por lo que la localización de la bodega no iba a ser un problema; antes de la bodega el viñedo, una finca de 22 hectáreas entre Olivares y Valbuena de Duero, en la provincia de Valladolid es la piedra angular del proyecto y donde se levanta la bodega.
  
  Siendo una de nuestras características diferenciadoras el respeto por la fruta y la búsqueda de la esencia de nuestro terruño, el terroir, es en la viña donde José Luis Muñoz y nuestra enólogo, Aurora García comienzan su labor, determinando los trabajos que han de realizarse y recorriendo la Ribera del Duero para seleccionar las mejores uvas.
  
  Además de la finca de Olivares, Bodegas Tábula incorpora en 2010 otra finca, La Morejona, con 2 hectáreas de viñas de más de 60 años. A todo esto hay que añadir otras 20 hectáreas de viñedos controlados.
  
  www.bodegastabula.es           Teléfono: 608219019