Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  CAVAS GRAMONA
  
  Detrás de un gran producto se halla una larga historia familiar. Personajes, acontecimientos y destinos que explican la situación actual de la empresa y de la familia.
  
  En el año 2006, la quinta generación de Gramona celebró el 125º aniversario de la saga: un homenaje a la cultura del vino y del cava ininterrumpido desde 1881. . .
  
  
  www.gramona.com           Teléfono: 93 891 01 13
  
  
  

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  BODEGAS BARBADILLO
  
  En un pequeño paraiso del sur, Sanlúcar de Barrameda, la familia Barbadillo embotelló la primera manzanilla en 1821. Desde entonces, esta empresa tan familiar como centenaria no ha dejado de crecer.
  
  Lo que comenzó siendo una Bodega (Barbadillo), productora de las denominaciones Jerez-Xeres-Sherry, Brandy de Jerez, Vinagre de Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, se ha convertido en un grupo d
  e gran proyección internacional que reúne empresas como Bodegas y Viñedos Vega Real, en la D.O. Ribera del Duero. Sierra de Sevilla, comercializadora de productos procedentes de cerdos ibéricos criados en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla y Bodega Pirineos, en la D.O. Somontano.
  
  Norte, Sur, Este y Oeste…
  
  www.barbadillo.com           Teléfono: 956385500
  
  
  

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  CORTIJO LOS AGUILARES
  
  En el año 1999, el matrimonio formado por José Antonio Itarte y su esposa Victoria, procedieron a la compra de la finca Cortijo Los Aguilares, situada en la Carretera de Ronda a Campillos en el paraje denominado Puente de la Ventilla. Se trata de una finca de amplias dimensiones, 800 hectáreas, muy variada y dedicada a diferentes cultivos de cereales, olivos y también a la cría de cerdos en montanera
  
  www.cortijolosaguilares.com           Teléfono: 952874457
  
  
  

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  RODRIGUEZ SANZO
  
  Rodríguez Sanzo es una Compañía de Vinos que tiene como objetivo agrupar las principales denominaciones de origen del panorama vitivinícola de España.
  
  El enólogo Javier Rodríguez –artífice de este proyecto- elabora vinos de calidad superior con una excelente relación calidad/precio en colaboración con los técnicos especialistas de cada una de las bodegas que pertenecen a algunas de las más importantes denominaciones de origen -tales como Rueda, Rioja, Toro, Ribera del Duero, Priorat o Vinos de la Tierra de Castilla y León en España y la denominación de Douro en Portugal – respetando y reflejando siempre las diversas características de cada una de las zonas de donde provienen.
  
  La metodología de elaboración empleada por Javier Rodríguez logra además combinar una intensa percepción de aromas frutales en equilibrio con el aporte de la madera de las barricas de las que contamos con un amplio parque. Contamos con una selección de maderas original y diferenciada que tiene como objetivo el aportar a los vinos aroma, respetando siempre la uva y todas las sensaciones que esta ofrece.
  
  Nuestro equipo humano es capaz de atenderle e informarle en español, inglés, alemán y portugués lo que hace posible y facilita nuestra proyección internacional.
  
  Con todo esto ofrecemos al consumidor un servicio inmejorable y un amplio abanico de vinos de la península ibérica con una relación calidad/precio inigualable lo que queda testimoniado en los numerosos galardones nacionales e internacionales que nuestros vinos reciben.
  
  www.rodriguezsanzo.com           Teléfono: 983 150 150
  
  
  

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  ALVEAR
  
  Alvear es una de las bodegas de mayor prestigio y reconocimiento internacional de Andalucía. La bodega cuenta con extensos viñedos situados en los más famosos pagos de la Sierra de Montilla y Moriles (Córdoba).
  
  Aquí su cepa protagonista es la Pedro Ximénez, oriunda del Rhin, uva que se convierte en la base única de sus vinos dulces, finos, olorosos y amontillados
  
  www.alvear.es           Teléfono: 957650100
  
  
  

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  DOMAINES LUPIER
  
  Enrique Basarte y Elisa Úcar son dos enamorados de la viña, de la tierra, del vino; de esos vinos inefables que son un gozo de los sentidos y nos hacen disfrutar de la vida.
  
  Enrique (viticultor, Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra y licenciado en Enología por la Universidad de la Rioja) lleva más de 15 años en el ámbito vitivinícola. Ha sido director técnico de viticutura y responsable de viñedos y vinificación en diversas bodegas de ámbito nacional —D.O. de Rioja, Navarra, Ribera del Duero y La Mancha—.
  Elisa es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Navarra y MBA por el IESE Bussiness School, y tiene más de 12 años de experiencia en el ámbito vitivinícola.
  
  www.domaineslupier.com           Teléfono: 636622111
  
  
  

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  BODEGAS MARQUÉS DE CACERES
  
  
  
  www.marquesdecaceres.com           Teléfono: 941454026
  
  
  

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  TORELLÓ
  
  
  
  www.torello.com           Teléfono: 938 910 793
  
  
  

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  PAGO DE CARRAOVEJAS
  
  
  
  www.pagodecarraovejas.com           Teléfono: 983878020
  
  
  

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  MARQUES DE VELILLA
  
  Marqués de Velilla, corazón de Ribera
  
  Marqués de Velilla se asienta sobre tierras recias y fuertes cercanas al río Duero, que junto al clima, a veces extremo, producen unos vinos rotundos y complejos, con carácter y personalidad inconfundibles.
  
  De entre las viñas, pinos, encinas y enebros del terreno, sobresale majestuoso el viejo Doncel de Mataperras, un centenario pino que ha sobrevivido a siglos de historia, convertido ahora en símbolo de nuestra bodega.
  
  Terruño con identidad propia
  
  Nuestra filosofía de viticultura se basa en el respeto a la identidad y personalidad de los suelos y en el uso de productos respetuosos con la tierra, reconocidos y aprobados en la cultura biológica.
  
  A través de una profunda investigación de nuestras 183 hectáreas, de la climatología, la alimentación hídrica y el ciclo vegetativo de las viñas hemos clasificado 18 tipos de terruños distintos con los que trabajamos de forma dinámica. En ellos hay plantadas distintas variedades teniendo en cuenta sus características y adaptación con un total de 88% de Tinta del País, 8 % de Cabernet Sauvignon y 4% de Merlot y Malbec.
  
  El estudio también ha revelado que nuestros suelos se componen principalmente de arcilla, gravas, arenas y caliza, lo que produce vinos que sobresalen por la potencia que les confiere la arcilla, mientras que las gravas y arenas les proporcionan una delicada fineza, y la caliza hace que sean caldos profundos, muy ricos en matices.
  
  Selección y observación
  
  En Marqués de Velilla pasamos mucho tiempo observando el campo, su comportamiento y evolución, y cada dos semanas realizamos exhaustivos análisis y catas de las uvas.
  
  Antes de la vendimia, el viñedo se prepara con el objetivo de conseguir una producción máxima de 4.000 kg. por hectárea, lo que mejora sustancialemente la calidad de la fruta, esencia de nuestros caldos.
  
  Dependiendo de la climatología, a principios de octubre tiene lugar la vendimia, realizada de forma manual tras una selección previa de las uvas en el viñedo. Para asegurarnos su recepción en condiciones óptimas, las diferentes partidas se trasladan de la viña a la bodega en pequeñas cantidades, lo que también se ve favorecido por la escasa distancia que las separa.
  
  www.marquesdevelilla.com           Teléfono: 947542166