Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  ASENSIO VIÑEDOS Y BODEGAS
  
  Bodegas Javier Asensio
  
  Asensio Viñedos y Bodegas, es una pequeña bodega familiar, situada en la subzona Ribera Alta, de la Denominación de Origen Navarra.
  La base de su filosofía es la obtención de una impecable uva de calidad procedente de sus cerca de 70 Ha de viñedos propios.
  Producciones por hectárea muy bajas, hacen que los frutos presenten unas idóneas características para la obtención de grandes vinos, debido a su equilibrio de componentes y a su gran concentración.
  En la vinificación cada paso es controlado con mimo, disponiendo de los más modernos métodos y tecnología, pero dando prioridad a los sistemas tradicionales que con más racionalidad respeten la integridad de la uva, para que ésta se exprese con todo su potencial varietal y de terruño.
  Una cuidada selección de los mejores robles para la Crianza, aportan al definitivo afinamiento en los vinos tintos.
  En definitiva el resultado de nuestro esfuerzo, es el poder ofrecer grandes vinos, con carácter, cuerpo, estructura y con la elegancia que aporta ese toque de distinción.
  
  www.bodegasasensio.com           Teléfono: 948698078
  
  
  

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  ALTAVINS VITICULTORS, S.L.
  
  La bodega ALTAVINS VITICULTORS nació con el ánimo de elaborar vinos finos, aprovechando las enormes posibilidades de algunas de las fincas situadas en el área de la TERRA ALTA, situada al Suroeste de Cataluña.
  
  La empresa fue creada en el año 2001 por tres amantes del vino, Joan Bautista Arrufí, Jordi Casadó y Xavier Arraya, con gran interés y pasión para disfrutar de los vinos de todo el mundo. Originarios de la comarca de la TERRA ALTA desde un principio creyeron en las grandes posibilidades de esta tierra, debido a la calidad de sus viñedos, por lo cual apostaron por hacer sus propios vinos.
  
  www.altavins.com           Teléfono: 977430596
  
  
  

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  ALDEKOA, SDAD. COOP. (PEREZ VEROS)
  
  La Bodega Aldekoa comienza su andadura en el año 2006 con una explotación cercana a las 30 hectáreas de viñedo y la marca \\\"Perez Veros\\\" será con la que salgan sus vinos al mercado. Una apuesta de unos jóvenes viticultores, los hermanos Pérez Veros, por explotar y ofrecer al mundo lo que otros han tomado como suyo, emprendedores que buscan ofertar la originalidad y las nuevas sensaciones dentro de este mundo.
  
  La Bodega está situada en La Ribera del Duero, concretamente en el municipio de Aldehorno localidad con gran tradición vinícola y fuerte arraigo de la cultura del vino, al norte de la provincia de Segovia, en el límite con Burgos, siendo la primera y única bodega segoviana con esta denominación.
  
  www.perezveros.com           Teléfono: 921063051
  
  
  

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  BODEGAS Y VIÑEDOS IBARLOZA
  
  
  
            Teléfono: 941312276
  
  
  

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  ADEGAS VALMIÑOR, S.L.
  
  Dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas, Adegas Valmiñor está situada en el Valle de O Rosal.
  
  Una climatología suave sin grandes oscilaciones térmicas, una gran riqueza mineral de sus suelos y unas condiciones excelentes de maduración, hacen de este valle el lugar ideal para el cultivo de variedades de calidad, como la albariño, la loureiro y la treixadura, a partir de las cuales elaboramos nuestros caldos.
  
  Vendimia
  
  Adegas Valmiñor, a través de su filial Agro Valmiñor, colabora con un colectivo de 200 viticultores adscritos a la D.O. Rias Baixas y previamente seleccionados por antigüedad de sus cepas, extensión y orientación de las tierras y composición mineral de las mismas.
  
  El objetivo de Adegas Valmiñor es elaborar y comercializar vinos de la D.O. Rias Baixas de uan forma diferenciada y con una máxima bien definida: el respeto a la tradición conjugada con la más avanzada tecnología. Este perfecto maridaje ha conseguido situar a nuestra bodega como referencia dentro de la D.O. Rias Baixas.
  
            Teléfono: 986609060
  
  
  

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  BODEGAS ATALAYA (JUAN GIL)
  
  
  
  www.gilfamily.es           Teléfono: 968 435 022
  
  
  

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  BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL, S.L.
  
  
  
            Teléfono: 968435022
  
  
  

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  PAGO AYLÉS
  
  Pago Aylés: 10º Pago de España y 1º de Aragón, reconocido así por la singularidad de sus vinos.
  Misión
  En el Pago Aylés buscamos la excelencia vitivinícola desde el viñedo y la elaboración, hasta la comercialización de nuestros vinos, de cara a brindar un producto exclusivo que se desmarque del mercado tradicional, satisfaciendo a los consumidores más exigentes.
  Perfil de la empresa
  El proyecto agro-alimentario del Pago Aylés www.pagoayles.com, comenzó su andadura en 1994 con la reunificación de diversas propiedades que desde la Edad Media habían pertenecido al clero y a la nobleza.
  Descripción
  PAGO [del Latín Pagus] \\,pá-go\\: Denominación de Origen que acredita la calidad y saber hacer, encumbrando a quién lo ostenta a la cima de la excelencia vitivinícola.
  
  Un pago es un sitio rural con características edáficas y de microclima propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno y de cuyos viñedos se obtienen vinos con rasgos diferentes y cualidades exclusivas.
  
  Es un concepto similar al “Grand Cru” francés, al “Vigneti” italiano y al “Gesetzlich Geschützte Einzellage” alemán, que indica la calidad del enclave (tanto del viñedo como del terruño) del que surgen vinos excepcionales.
  
  www.pagoayles.com           Teléfono: 976.14.04.73
  
  
  

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  BODEGAS PALACIO
  
  
  Bodegas Palacio es una bodega centenaria ubicada en pleno corazón de la Rioja Alavesa que, desde su creación en 1894, ha contribuido a la revolución de los vinos de La Rioja.
  
  Su fundador Don Cosme Palacio y Bermejillo empezó a elaborar excepcionales vinos hace más de 100 años, entrando a formar parte del limitado y selecto grupo de Bodegas Históricas de la D.O Ca Rioja.
  
  Sus vinos han marcado la historia de la propia denominación, como Glorioso que data de 1928; Cosme Palacio, primer vino de alta expresión que lideró la corriente de los \\\"Nuevos Riojas\\\" a finales de los 80, Milflores o Bodegas Palacio Reserva Especial.
  
  Sin duda, la vocación de liderazgo de Bodegas Palacio ha revolucionado el panorama vitivinícola, basando su éxito en tres máximas; Rigurosa selección de uva, lentas y largas maceraciones y utilización de barricas nuevas preferentemente de roble francés.
  
  Desde 1998 Bodegas Palacio pertenece al Grupo de Bodegas H.A. Barceló, una empresa Centenaria cuya experiencia se remonta al año 1.876 y que elabora vinos de calidad en las denominaciones de origen más prestigiosas de España:
  
  • Bodegas Viña Mayor, en la D.O. Ribera del Duero
  • Bodegas y Viñedos Anzil, en la D.O. Toro
  • Finca Caserío de Dueñas, en la D.O. Rueda,
  • Bodegas Palacio, en la D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa) y
  • Bodegas Peñascal, en Laguna de Duero (Valladolid), Vinos de la Tierra de Castilla y León.
  
  www.bodegaspalacio.com           Teléfono: 945 60 01 51
  
  
  

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  CASTILLO DE MONJARDIN
  
  Con el objetivo de modernizar el vino que se hacía en Navarra, en el año 1986 comenzamos la reestructuración del viñedo familiar de Villamayor de Monjardín. Al mismo tiempo, ampliamos y adecuamos los edificios para construir nuestra bodega, que inauguramos en el año 1994. Desde el principio, la bodega contó con una zona de acogida para visitantes, ya que no entendemos nuestro trabajo sin la participación de nuestros clientes y amigos.
  
  Bodegas Castillo de Monjardín surgió de la mano de Sonia Olano y Víctor del Villar con la idea de ser diferente, tanto en la elaboración como en la vinificación. Para la elaboración de nuestros vinos hemos construido 4.000 m² de naves, una para cada proceso enológico, con un desnivel de doce metros de manera que cada nave se sitúa a contraterreno en su parte norte. Esto proporciona la temperatura y humedad idónea para nuestros vinos, además de favorecer los trasiegos.
  
  Estamos permanente abiertos a nuevas técnicas de elaboración, ya que la bodega da la personalidad al vino y la vanguardia y la tecnología son dos armas que es necesario usar. No somos una bodega al uso. Nuestra inquietud por los nuevos procesos de vinificación nos ha llevado a elaborar unos vinos diferentes, con un estándar de calidad muy elevado.
  
  www.monjardin.es           Teléfono: 948 537 412