Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  Bodegas Valdesil, S.L.
  
  Todo comenzó cuando un antepasado de la familia Prada convencido de la nobleza de la variedad godello, planta la primera peza de godello en el año 1885, sobre las altas laderas pizarrosas de las colinas en el valle del Sil.
  
  El espíritu bodeguero de la familia tiene su origen en un entrañable personaje, José Ramón Gayoso, viticultor de Portela. Este viticultor planta el primer viñedo íntegramente con la variedad “Godello”, convencido del potencial de esta variedad autóctona de Valdeorras y en contra de las corrientes de la época. Poco a poco se fueron ampliando esas plantaciones de pequeñas parcelas “Pezas”, eligiendo las mejores localizaciones, en los alrededores de Portela. Años más tarde, muchas de estas parcelas fueron vendidas a otros viticultores, permaneciendo sólo en propiedad la finca de Pedrouzos.
  
  Pero en el año 2001, la rama joven de la familia, comenzó a recuperar aquellas pequeñas piezas que habían pertenecido a su familia varias generaciones atrás, animada por las posibilidades de la variedad y las particularidades de la comarca valdeorresa, y contagiada de la ilusión de aquel primer viticultor, que en contra de las tendencias de la época, plantó la finca más vieja de godello que hay en Galicia en la actualidad: Pedrouzos. Todas las “pezas” de godello que fueron plantadas por la familia en el pasado, han sido recompradas y reintegradas al patrimonio familiar. Gracias a esta labor de recuperación, hemos podido llevar a cabo nuestra propia selección clonal y poner en práctica técnicas poco habituales en la viticultura gallega, como es el trabajo con cubiertas vegetales.
  
  Hoy en día gracias a un patrimonio recuperado y a un equipo de excelentes profesionales, hemos conseguido elaborar vinos que reflejan el origen y la variedad, elegantes, potentes y con una personalidad inconfundible.
  
  www.valdesil.com           Teléfono: 988 33 79 00
  
  
  

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  Bodegas Gómez y Rial, S.L.
  
  La bodega
  En el año 2002 se fundó nuestra bodega y comenzó a producir vinos de alta calidad sólo con auténtica uva de nuestras cepas, mimadas cada día para la obtención del mejor fruto. Gómez & Rial es una bodega de carácter familiar, que nace para mantener y continuar la tradición vinícola iniciada por el patriarca de la familia en la época más difícil del campo gallego. La bodega posee alrededor de 4 Ha. de viñedo en el interior del Valle de Ulla. Su producción anual es de cerca de 80.000 botellas de vino.
  
  Los Viñedos
  uvas Bodegas Gómez & Rial posee sus propios viñedos, lo que nos permite asegurar el origen y calidad de nuestro producto. Los viñedos están situados en un valle de características únicas, en la ladera de montañas de tipo granítico. Estamos bajo regulación de la D.O. Rías Baixas. Preservamos los métodos más tradicionales en la fabricación del vino, combinados con las últimas tecnologías en viticultura.
  
  El Valle del Ulla
  Es el área más al norte de la D.O. Rías Baixas, y la más reciente en historia. Esta área tiene características únicas, entre las montañas y con la influencia del Río Ulla.
  
  www.gomezrial.es           Teléfono: 981806260 - 629885371
  
  
  

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  BODEGAS VIÑA VILANO
  
  Bodegas Viña Vilano nace en 1957.
  La cooperativa es fundada por los abuelos y padres de los actuales socios, que aportaron viñas que, ya entonces, eran viejas, por lo que contamos con cepas centenarias.
  
  Cuando se comenzó, la capacidad de la bodega era de 300.000 Kg. de uva.
  Hoy admite 2.600.000.-kg, lo cual da una idea de la expansión de nuestra bodega, inmersa desde siempre en un proceso de mejora continua.
  
  Pero para comprender del todo nuestro proyecto, así como nuestra vocación de futuro y nuestra disposición al trabajo bien hecho, hay que conocer, entender y amar el vino, un producto único.
  Les invitamos de la mano de Bodegas Viña Vilano, a adentrarse en el mundo apasionante de la elaboración de un vino tinto.
  
  www.vinavilano.com           Teléfono: 947 530 029
  
  
  

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  BODEGUES SUMARROCA, S.L.
  
  
  
            Teléfono: 93 891 1092
  
  
  

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  MASIA GIRÓ DEL GORNER
  
  
  
            Teléfono: 938988032
  
  
  

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  Celler Cooperatiu dArtés - Vins i Caves Artium
  
  El hecho determinante que el sindicato haya podido celebrar un siglo de vida se debe, sin lugar a dudas, al 10 de Enero de 1908, cuando un grupo de campesinos de Artés hicieron la solicitud de los primeros estatutos para la construcción del Sindicat Agrícola d\\\'Artés. Ellos creyeron en el trabajo en equipo, en la gestión compartida y dirigida democraticamente y muy temprano y de forma totalmente voluntaria, se implicaron en un compromiso de participación activa, asumiendo todos ellos de forma conjunta los riesgos económicos y sociales.
  
  La historia de un siglo es la historia compartida y hecha por centenares de hombres y mujeres que han respetado en todo momento el sentimiento del esfuerzo, la solidaridad y la constancia, y que siempre han hecho prevalecer el interés general de la cooperativa por encima del interés particular.
  
  Todos los socios forman una gran familia y nuestro proyecto esta asentado sobre una base sólida: el valor de un equipo.
  
  www.cavesartium.com           Teléfono: 93 830 53 25
  
  
  

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  BODEGAS BRIEGO - ALBERTO Y BENITO, S.A.
  
  Fompedraza ha sido, desde siempre, un pueblo con tradición vitivinícola.
  
  Nosotros, la familia Benito Hernando : Fernando, Gaspar y Javier, propietarios de Bodegas Briego, hemos recuperado esta tradición que ya ejercía nuestro padre en los años 60. A este proyecto de lucha e ilusión le hemos llamado Briego , que es sinónimo de lucha, lucha por la calidad de este vino, por defender la vida rural y por revitalizar este pueblo, Fompedraza.
  
  Después de reestructurar y recuperar los vetustos viñedos, iniciamos en 1988 nuevas plantaciones en los términos municipales de Curiel de Duero, Pesquera de Duero, Peñafiel y Fompedraza. En la actualidad contamos con 70 hectáreas propias en producción, algunas de ellas con más de 60 años.
  
  En el año 1992, por fin, realizamos el sueño de elaborar nuestro primer vino con Denominación de Origen Ribera del Duero .
  
  Nuestros vinos nacen de la mejor selección de nuestra materia prima, Tinto Fino (Tempranillo), selección que es diferente para cada tipo de vino: Jóvenes, Crianzas, Reservas y Grandes Reservas, así como su fermentación que debe ser controlada para conseguir las mejores cualidades en cuerpo, estructura, aromas frutales, etc.
  
  Después de unos meses de reposo en depósito de acero inoxidable y aprovechando los fríos del invierno para su limpieza, comienza la crianza en barrica de roble francés y americano.
  
  Nuestro parque de barricas lo componen un total de 500 en madera de roble americano y 450 en madera de roble francés.
  
  El compromiso por la calidad nos obliga a realizar cuidados exhaustivos tanto en el control de temperatura y humedad como en la renovación de la madera.
  
  Tras finalizar los períodos de crianza se realiza el ensamblaje del vino final, que después del proceso de embotellado dormirá durante otro espacio de tiempo en la bodega para afinar la madera y desarrollar complejos aromas, haciendo así más redondo su paso en boca.
  
  
  www.bodegasbriego.com           Teléfono: 983892156
  
  
  

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  Bodegas Comenge
  
  Bienvenidos a Bodegas Comenge, una bodega situada en Curiel de Duero, a 6 km de Peñafiel, en pleno corazón de la D.O. Ribera del Duero.
  
  Nuestra filosofía empresarial es clara: elaborar vinos capaces de hacerte disfrutar y sentir nuestra Ribera del Duero. Somos conscientes del papel social y cultural que representa nuestra bodega, así como del impacto que ésta supone para el medio ambiente. En consecuencia, actuamos en cada una de nuestras decisiones con respeto a la tierra y el paisaje, porque sabemos que esto es lo más beneficioso para los viñedos, los vinos y por supuesto para nosotros mismos. Modelamos con respeto las tierras donde se asientan nuestras viñas, creando espacios buenos para las cepas y bellos para el hombre. Cuidamos la viña según los principios de la agricultura ecológica, fomentando la biodiversidad, trabajando en simbiosis con la flora y la fauna de nuestro ecosistema. Es nuestra manera de reflejar en las uvas todo el sabor de la tierra y el sol.
  
  Queremos ofrecerte la posibilidad de que conozcas el apasionante mundo del vino, parte integrante de nuestra cultura. En esta página podrás encontrar una gran cantidad de oportunidades para visitar la bodega, aprender a catar los vinos, disfrutar de la gastronomía tradicional o pasear en coche de caballos por los viñedos y el valle del Duero.
  
  comenge.com/           Teléfono: 983.880.363
  
  
  

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  BODEGAS Y VIÑEDOS MONTEABELLÓN
  
  Durante varias generaciones la familia García se ha dedicado plenamente a la viticultura. En un afán de aprovechar todo su conocimiento y experiencia, esta última generación decidió fundar Bodegas Monteabellón, dónde se refleja la pasión por la viticultura y el arte en la elaboración de vinos.
  
  Bodegas y Viñedos Monteabellón es una empresa familiar fundada en el año 2000 con el objetivo de elaborar vinos de calidad combinando la tradición y las técnicas más modernas.
  
  Nava de Roa conserva aún multitud de lagares y bodegas donde antiguamente sus gentes elaboraban y conservaban el vino. Al igual que en el resto de la Ribera del Duero, su historia y tradiciones están íntimamente relacionadas con el vino.
  
  Las instalaciones de Bodegas Monteabellón garantizan una cuidadosa elaboración durante la duración total del proceso, conservando unos niveles estables de temperatura y humedad, como en las antiguas bodegas, pero a la vez controlando al detalle los aromas y sabores con las últimas técnicas enológicas.
  
  La crianza se realiza en barricas de roble de las cuales un 70 % son de roble Francés y 30 % de roble Americano. Todo el proceso se realiza en nuestras instalaciones, desde la recogida de la uva hasta el embotellado y el etiquetado.
  
  
            Teléfono: 947 55 00 00
  
  
  

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  Cavas Ferret, SA
  
  Es un orgullo para Ezequiel Ferret Olivella, poder transmitirles tras 50 años, una breve reseña de sus cavas, historia muy resumida de su intensa vida. Año 1941. Ezequiel Ferret Olivella, funda CAVAS FERRET, con gran ilusión y esfuerzo, junto a su hermano mayor José Ferret. No pudo hacerlo así su padre, fallecido a corta edad de Ezequiel, pero dejó en legado, apuntes con los que iniciar la nueva andadura.
  
  Su padre se dedicó íntegramente a la elaboración del vino, base para el cava, dando fe de ello una serie de continuadas menciones y la Medalla de Oro de 1922, junto a los diplomas de sus cursos de enología seguidos en la ESTACIÓN DE VITICULTURA Y ENOLOGIA de Vilafranca del Penedès. Nuestra bodega original se conserva prácticamente intacta, con su fecha de fundación de 1907. Ezequiel Ferret Olivella, cursa también estudiados en la misma entidad, los años 1943 y 1944.
  
  
  A partir de esa fecha, siempre acuciado por el afán de mejora, no ha cesado en su puesta al día, sobre las innovaciones en ese campo, tanto técnicas de cultivo y elaboración, como en procesos y maquinaria para el volumen de su producción. Desde la fundación de CAVAS FERRET, transcurrieron 10 años de febril actividad, de labor constante en ampliación de las galerías subterráneas, que discurren a una profundidad de 15 metros, alternando el mimo diario que requieren las botellas y el constante picar y sacar tierra por un antiguo pozo, donde se iniciaron las cavas, manualmente, capazo a capazo ingentes cantidades de tierra. Al mismo tiempo, las cavas fueron revestidas de ladrillo, en forma de bóveda, a medida que se avanzaba, para evitar posibles derrumbamientos
  
  
  Pasaron una serie de años y el cava, en su oscuro y silencioso lecho, seguía latente, sin estar prácticamente en el mercado. Afortunadamente con la ayuda de sus hijos se reactivó y ello obligó a escarbar de nuevo las entrañas de la tierra, con una nueva construcción de galerías para poder seguir el proceso tal y como el propio Ezequiel Ferret Olivella, ha querido siempre.
  
  www.cavasferret.com           Teléfono: 93-897.91.48