Bodegas

• Aquí encontrarás empresas relacionadas con nuestra actividad favorita, la cata.
  
  
  
  
  
  
  

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  TERRA REMOTA - EXPLORUSTIC EMPORDA, S.L.
  
  
  
            Teléfono: 972193727
  
  
  

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  DINASTIA VIVANCO S.A.
  
  Enclavada en Briones y paralela a todo el proyecto cultural y enoturístico, en el que cabe destacar el Museo de la Cultura del Vino, la familia Vivanco ha impulsado una nueva y moderna bodega que supone un referente en innovación enológica para la elaboración de vinos de calidad.
  Al frente de la misma se encuentra Rafael Vivanco, Ingeniero Agrónomo y Enólogo por la prestigiosa Universidad de Burdeos. Antes de ponerse al frente de la dirección técnica de Bodegas Dinastía Vivanco, Rafael aprovechó su estancia en Francia para realizar dos vendimias, elaborando vinos en algunas de las bodegas más relevantes de esta región.
  La bodega está diseñada para maximizar en sus vinos el carácter natural y único de sus diferentes pagos y variedades. Todas las uvas pasan por un control de calidad a través de una doble mesa de selección de racimos y granos, para comenzar una maceración en frío y posterior fermentación en pequeños tinos de roble francés.
  Como resultado, se elabora una gama de vinos modernos, atrevidos y con personalidad, que resume el carácter emprendedor e innovador de Bodegas Dinastía Vivanco.
  
  Cuatro Generaciones Dedicadas al Vino
  
  Los orígenes de la vocación vitivinícola de la familia Vivanco se remontan al año 1915 cuando, en el barrio de las bodegas del pueblo de Alberite, La Rioja, Pedro Vivanco González comenzó a elaborar vinos para consumo familiar procedentes de sus viñedos. En 1940 adquirió una pequeña bodega comercial en el mismo pueblo. Una curiosa leyenda remataba la puerta de aquel calado: “El que pase y tenga sed, estando la puerta abierta que entre a beber”.
  
  El hijo de Pedro Vivanco, Santiago, creó, junto con su mujer Felisa Paracuellos, otra bodega en pleno Casco Antiguo de Logroño en la cual se embotellaba y vendía el vino elaborado en el pueblo. Allí se forjó de forma definitiva la relación de esta familia riojana con el mundo de la vitivinicultura.
  
  En 1946 nació Pedro Vivanco Paracuellos, quien se familiarizó desde su más tierna infancia con el negocio familiar al que se dedicó en cuerpo y alma.
  
  Realizó sus estudios en la Escuela de Enología de Requena, donde profundizó aún más en el conocimiento de las variedades, suelos y características diferenciales de la vitivinicultura, tanto riojana como del resto de España. Comprando y vendiendo vino, recorrió todos los pueblos de La Rioja y los de las provincias limítrofes, hasta convertirse en uno de los bodegueros más conocidos de la región.
  
  Paralelamente a su intensa actividad comercial, surgió en Pedro Vivanco una de sus más claras manifestaciones de amor al vino que, con los años, resultaría clave para comprender los proyectos y logros de Dinastía Vivanco: una inquietud por buscar y coleccionar toda suerte de objetos relacionados con el vino, desde libros hasta prensas, pasando por sacacorchos, piezas etnográficas o decorativas, etc.
  
  Pedro Vivanco se casó con Angélica Sáenz, hija de una familia de cosecheros de Alberite, quien supo enraizar aún más profundamente la familia con el vino y complementar el espíritu coleccionista de Pedro con su talento artístico como pintora.
  
  En 1985 compró unos magníficos terrenos en Briones, una de las zonas vitivinícolas más importantes de la Rioja Alta. Allí inició en 1990 la construcción de su proyecto más ambicioso: “Bodegas Dinastía Vivanco”. Ya entonces planteó a su familia la conveniencia de hacer, junto a la bodega, un Museo de la Cultura del Vino en el que exponer las colecciones que había ido adquiriendo a lo largo del tiempo para que estudiosos e investigadores dispusieran de un centro adecuado donde llevar a cabo sus trabajos y en el que las personas menos expertas pudiesen descubrir tan interesante mundo.
  
  Pedro Vivanco tiene dos hijos: Santiago y Rafael. Ellos son los protagonistas de la cuarta generación de esta familia bodeguera y en ellos residen las responsabilidades de desarrollo de los proyectos de futuro de la familia.
  
  Santiago Vivanco nació en Logroño en 1973. Licenciado en Derecho y máster en Dirección y Administración de Empresas; su incorporación al negocio familiar ha supuesto un reto de modernización de la gestión orientada hacia la excelencia en la calidad. Su afición desde muy joven a la literatura y a la arqueología, ha marcado su trayectoria profesional y ha llevado a enriquecer la colección familiar con la adquisición de piezas arqueológicas de diferentes culturas: mosaicos romanos, estelas egipcias, vasos griegos, etc. Su dedicación al proyecto museológico es fundamental para la consecución de los objetivos de la familia Vivanco.
  
  Rafael Vivanco nació en Logroño en 1975. Ingeniero Agrónomo y máster en Dirección y Administración de Empresas, compaginó sus estudios con el trabajo en la bodega, implantó nuevas tecnologías y modernizó las instalaciones operativas. Posteriormente se licenció en la Facultad de Enología de Burdeos, trabajó y se relacionó con bodegueros de la zona. Sus viajes por regiones vitivinícolas de otros países, y el conocimiento de los estilos y las formas de elaborar foráneas, le permitieron valorar con juicio, aún más favorable, las bondades de los vinos riojanos.
  Su proyecto inmediato es seleccionar lo mejor de los viñedos de la familia para crear grandes vinos de Rioja que sean bandera de Bodegas Dinastía Vivanco.
  
            Teléfono: 941322332
  
  
  

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  PAZO DE SEÑORANS
  
  
  
  www.pazodesenorans.con           Teléfono: 986715373
  
  
  

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  BODEGAS VITULIA, S.L.
  
  
  
            Teléfono: 947 515 05
  
  
  

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  BODEGAS FERNANDEZ CAMARERO, S.L.
  
  Proyecto nacido de la iniciativa de Álvaro Camarero y Javier Fernández, que cuenta con la incorporación de Juan Antonio, hermano de Javier, Manuel, padre de Álvaro, y Adolfo González Lázaro, joven enólogo con un gran potencial.
  Su intención, elaborar vinos de gran calidad que representen la personalidad del terreno a partir de la cuidada selección de su uva autóctona, la tinta fina. La uva procede de los pagos que la familia de Javier, uno de los socios fundadores, posee en la provincia de Valladolid, concretamente en el término municipal de Cubillas de Santa Marta, que han sido cuidados con gran esmero durante cuatro generaciones.
  
  www.balvinar.com           Teléfono: 677682426
  
  
  

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  VENUS -LA UNIVERSAL-, S.L.
  
  \\\"La Universal\\\" es una pequeña finca de 4 Ha, situada en el termino municipal de Falset (D.O. Montsant) de suelos graníticos, ácidos y muy pobres en materia orgánica. A causa de la juventud de la viña, compran la Cariñena a 5 viticultores de plena confianza del saber hacer de la zona.
  
  Cinco viñedos de Cariñena vieja entre 50 y 80 años (1 de sauló, 2 de Licorella y 2 argilo-calcáreo). Un viñedo propio de Syrah de 9 años sobre saulo.
  
  Todas sus viñas como las de los viticultores que participan en este proyecto trabajan orgánicamente y respetando el medio ambiente. Las fermentaciones son realizadas con levaduras no seleccionadas para contribuir a la diversidad aromática y estructural, y mantener un respeto para cada terreno.
  
            Teléfono: 977830545
  
  
  

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  CLOS MOGADOR, SCCL
  
  En un árido y mágico lugar, unos frailes franceses encontraron la \\\"escalera del Edén\\\": Escala Dei (siglo XIII). Con ellos se elaboró el ¡Vino del Señor! En este mismo árido lugar, 800 años después, una francesista y un catalán encontraron el lugar de ensueño: CLOS MOGADOR (1979). Isabelle y René: un paso a dos entre la sensibilidad de la bailarina y el empeño de un trovador filósofo. Ella diseñando con arte el futuro, él, prensando el fruto del terruño! El Priorat creció! En esta crianza, crecieron juntos Priorat y René: nuestro hijo. No es de extrañar su destreza y su magia para conseguir poco a poco este vino innovador y al mismo tiempo tradicional: CLOS MOGADOR.! El vino que enciende la ilusión! Las semillas con el viento volaron y se esparcieron dando vida al viñedo con hermanos como Christian, vivero de flores y vidas, Anderson y nietos presagiando generaciones de botellas de CLOS MOGADOR viajando por el mundo entero.
  
  www.closmogador.com           Teléfono: 977 839 171
  
  
  

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  BODEGAS BILBAÍNAS
  
  
  
  www.bodegasbilbainas.com           Teléfono: 941 310 147
  
  
  

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  BODEGAS LA HORRA (Grupo Bodegas RODA)
  
  Bodegas Roda se lanza a una nueva aventura. Después de una trayectoria de más de veinte años, que le ha convertido, por su consolidado trabajo de I+D+i, en una de las bodegas de más prestigio de la D.O.Ca Rioja, Roda se propone aprovechar el conocimiento y el know-how para diversificarse en la D.O Ribera del Duero con Bodegas La Horra. La diversificación de la empresa comenzó ya en 1999 con el aceite. Hoy Bodegas Roda elabora dos aceites de pago: Dauro en el Empordá y Aubocassa en Mallorca. La nueva empresa aprovechará las sinergias existentes en el ámbito de investigación I+D+i y la distribución comercial de Roda, Dauro y Aubocassa que llegan a 55 países.
  
  
  
  www.bodegaslahorra.es/           Teléfono: 947 613 963
  
  
  

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  BODEGAS OBANCA
  
  En las laderas de los valles que rodean los ríos Luiña, Narcea y Naviego, en el concejo de Cangas Del Narcea, es donde nacen nuestras cepas, consideradas como de alta montaña. Nuestros vinos se encuentran dentro de la I.G.P (Indicación Geográfica Protegida) \\\"Vino de la Tierra de Cangas\\\".
  El cuidado artesanal que se le prodigan a estos viñedos, sirve para conservar las tradiciones más ancestrales, pero a la par, se incorporan los nuevos adelantos tecnológicos que nos acercan a la excelencia vitivinícola.
  
  La historia de esta bodega se remonta al año 1953, cuando María Marcos y su hijo José, antepasados de Isaac, Carlos, y David Marcos Antón -actuales propietarios- adquirieron los viñedos de Obanca, Castro de Limés y Barzaniellas. Desde entonces, la viticultura se ha considerado una tradición en la familia, y una herencia que ha pasado a las nuevas generaciones.
  La innovación de la empresa se fundamenta en el paso de lo “tradicional” a lo “profesional”. La empresa nace de una experiencia familiar de años en el mundo del vino, en donde la viticultura se entendía como algo tradicional y cultural (hablamos de viñedos de alta montaña en zonas de gran pendiente, estando la zona catalogada en el CERVIM, donde el trabajo resulta a veces muy duro). Esta experiencia empresarial intenta “profesionalizar” dicha “tradición” para convertirlo en un medio de vida.
  Apostando por la innovación y comercialización, se parte de la base de un producto elaborado según los cánones tradicionales pero sin perder un ápice de calidad.
  
  En el año 2002 se inicia la producción de vino dentro de la IGP Vino de la Tierra de Cangas, y desde entonces el producto ha ido apostando por la calidad, como así fue reconocido en el año 2009 a través del Premio Internacional Zarcillo de Plata en el que se reconocía la calidad de los caldos Obanca 2008.
  
  Una de las claves del éxito de un vino radica en la calidad de la materia prima, la uva y su estado de maduración, y por tanto, en el cuidado de las viñas que supone una tarea muy importante y el punto de inicio del proceso. La empresa posee viñedos propios y en alquiler en los que desarrolla trabajos de mantenimiento a lo largo de casi todo el año (de enero a septiembre): poda, cavado, enramado, deshojado, etc. El control del viñedo es llevado a cabo además de por la propia empresa, por un Técnico perteneciente a la Indicación Geográfica Protegida Vino de Calidad de Cangas.
  
  www.obanca.com           Teléfono: 626956571