Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos oro, burbuja abundante. En nariz hay recuerdos de mousse de limón (citrico) acompañado de sutiles flores blancas y un fondo de caramelización y lía fina. En boca es chispeante, burbuja fina que junto a una acidez alta deja sensación de efervescencia que se prolonga en retrogusto reforzando los recuerdos cítricos.