Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro. En nariz buena intensidad, recuerdos cítricos (pomelo), hierbas aromáticas, manzana verde, flores blancas y sutil hinojo que aporta toques anisados, de fondo hay un recuerdo mineral, terroso que aporta complejidad. En boca es intenso, chispeante, excelente acidez, es un vino fresco con mucho carácter, esa acidez acompaña también en retrogusto devolviendo con nitidez los aromas de nariz. Invita a seguir bebiendo, invita acomprar el vino por cajas.