Comentario de cata: En vista, amarillo pajizo con reflejos oro, burbuja abundante y pequeña. En nariz destaca su finura. Recuerdos sutiles de lía fina y bollería acompañado de frutos secos y sutiles hierbas aromáticas. En boca burbuja fina, bien integrada que acompaña a una buena acidez. Fresco en el trago, con buena persistencia devolviendo los recuerdos de frutos secos y bollería con un sutil toque de caramelo.