Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados y sutil verdoso. En nariz es complejo, recuerdos de aromas primarios a la piel de la uva, sutil cítrico (limón maduro), herbáceos. En boca es fresco, con acidez que va increscendo, untuoso de entrada y con una sensación crujiente en el trago. en retrogusto es persistente, la acidez permanece y destaca el recuerdo de caramelo balsámico de miel y limón, también de hierbas aromáticas.