Comentario de cata: Amarillo limón pálido, burbuja abundante. En nariz sobresalen los recuerdos cítricos y sutiles herbáceos que se funden con frutos secos, sutil caramelo y pan brioche. En boca, burbuja abundante que deja sensación de efervescencia y se suma a una acidez media y persistente. En retrogusto, destaca el recuerdo cítrico (limón maduro) y sobre todo, frutos secos (nueces).