Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, denso, lágrima persistente. En nariz se funden los recuerdos cítricos (caramelo de limón), lías finas, herbáceos, sutil anisado (hinojo) y flores blancas. En boca buena acidez que va increscendo para prolongarse en retrogusto con el recuerdo cítrico, de lías finas, caramelo balsámico de miel y limón, sutil recuerdo anisado de hinojo y flores secas.