Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos oro. Muy denso. En nariz hay recuerdos de fruta de hueso madura (albaricoque y ciruela) acompañado de cítricos (pomelo) y la fusión de herbáceos y flores blancas. En boca es graso, te envuelve. Su acidez va increscendo y te llena de frescura acompañada de un toque salino que aporta una sensación chispeante. En retrogusto, continúa la acidez acompañada del recuerdo cítrico, herbáceos y la fruta de hueso, son aromas fieles a lo que aporta en la fase olfativa y sobre todo, muy persistente.