Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados con burbuja minúscula y abundante. En nariz destaca su limpieza, un vino intenso con recuerdos sutiles de fermentación, algo de frutos secos (nueces) y aromas primarios de cítricos y flores blancas. En boca, buena acidez que se acompaña de una burbuja finísima y abundante que aporta sensación de efervescencia, muy fresco acompañando en retrogusto al recuerdo sutil de fermentación, cítricos (pomelo) y los frutos secos.