Comentario de cata: Amarillo limón pálido con burbuja fina. En nariz destacan los recuerdos de flores secas, sutil toque anisado del hinojo, cítricos y al fondo, sutil recuerdo de lías finas. En boca marcada acidez que se suma a la sensación efervescente de su burbuja fina. Es refrescante, largo en boca, con recuerdos cítricos en retrogusto.