Comentario de cata: Tostados, ahumados, algo salino en boca. Frutal fresco.

Comentario de cata: Capa media alta, color picota intensa y ribete grana vivo (color sangre). Nariz intensa, fruta negra, torrefactos, cacao, un toque mineral y lácteos. Buena intensidad, limpio y muy elegante. En boca es expresivo, redondo, sedoso, con taninos nobles pulidos y acidez justa para vestirlo en boca. El retrogusto es intenso, largo, dejando un recuerdo con predominio al café y cacao. Al fondo aparece de nuevo la fruta, claro recuerdo a ciruela negra.