Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados y burbuja abundante. En nariz hay recuerdos primarios de manzana que se funden con los de lías finas, frutos secos y bollería. También sutil caramelo. En boca es fresco, burbuja fina que deja sensación de efervescencia y acidez media. En retrogusto se potencia el recuerdo del caramelo y las lías finas junto a un sutil amargor.