Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, denso. En nariz es intenso, con marcado recuerdo cítrico, también de flores blancas (azahar) y un fondo mineral que aporta complejidad. En boca es sabroso, con acidez media que se potencia con un sutil toque salino. En retrogusto, vuelve el recuerdo cítrico (caramelo de limón) terminando con sensación salina y mineral con un fino toque herbáceo.