Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz predomina un recuerdo mineral acompañado de algo de fruta de hueso (ciruela), herbáceo y flores blancas (azahar). En boca es untuoso, con marcada acidez que te hace salivar junto a un fino toque salino. En retrogusto se potencia el recuerdo floral y cítrico (gracias a la acidez), también hay un sutil toque herbáceo.