Comentario de cata: Color amarillo pajizo con tonos verdosos y lagrima correcta. En nariz aparece miel y fruta de hueso como melocoton, con algo de tostados. En boca tiene una acidez estructurada, los ahumados y la fruta hacen que sea untuoso, salino y algo mineral.

Comentario de cata: Fruta de hueso (ciruela, albaricoque) herbáceos, miel. En boca es potente, buena acidez, salino, fondo amargo, sutil, trago largo. Al final devuelve la fruta de nariz y balsámicos.