Ecatas

PUNTUACIÓN GLOBAL: 91,16

Vista 90,45

Nariz 90,84

Gusto 91,72

Catado 3 veces por

PT. GLOBAL 91,16

PT. USUARIO 91,54

90,0

91,75

92,17

Catado por: DE MIGUEL, ÁLVARO

Fecha: 01-12-2013

Comentario de cata: Sardina ahumada, mojama, salazón en general. Mineral, salino... complejo. En boca cítrico, buena acidez, especias (Jengibre).

PT. GLOBAL 91,16

PT. USUARIO 90,77

90,0

91,0

Catado por: Delgado Lopez, Vicente

Fecha: 01-12-2013

PT. GLOBAL 91,16

PT. USUARIO 91,15

91,33

89,75

92,0

Catado por: Wine Up, Joaquín Parra

Fecha: 01-12-2013

Comentario de cata: Amarillo limón, reflejos oro pálido. En nariz es complejo, mineral. Salazón, masa de pan fermentando, herbáceos, cítricos y matiz especiado. En boca es carnoso, burbuja abundante, fina. Final especiado (jengibre) cítrico y malsámico (miel-limón)