Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos oro pálido. En nariz recuerdo a bollería fina, fermentación, un toque de caramelización, lía fina. En boca burbuja picante, buena acidez, final con recuerdo a cítricos

Comentario de cata: Amarillo dorado con burbuja abundante de tamaño medio. En nariz bollería fina, caramelo, frutos secos. En boca es intenso, vuelve a aparecer el recuerdo a bollería, a frutos secos, recuerdo a mazapán.

Comentario de cata: En nariz levadura, bollería. En boca cítricos, intenso, tostados