Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, burbuja minúscula. En nariz lía fina, sutil recuerdo de caramelo, recuerdos primarios a piña, límpio, con equilibrio. En boca intenso, burbuja abundante que tras ligero picor deja efervescencia y acompaña la acidez media. En retrugusto recuerdo de caramelización