Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados pálidos y verdosos. Burbuja pequeña. En nariz de entrada aparecen toques de lía fina seguidos de cítricos como el limón, sutil piña y manzana. También toques de bollería (pan brioche). En boca burbuja minúscula que deja sensación de efervescencia. Acidez alta que devuelve recuerdos cítricos a limón. El retrogusto se prolonga unido a su acidez complementándose con piña.

Comentario de cata: Amarillo dorado con burbuja minúscula. En nariz es intenso, recuerdos de caramelo, frutos secos, croissant, mantequilla, crema pastelera… siguen saliendo aromas con elegancia e intensidad. También hay flores secas y limón maduro. En boca te atrapa con su burbuja abundante que deja paso a una sensación de efervescencia y frescor gracias a su acidez. En retrogusto vuelven los aromas de nariz acompañado de cítricos maduros

Comentario de cata: Amarillo limón burbuja minúscula. En nariz intenso, toques de lía fina, caramelización, mantequilla, bollería fina (pan brioche, croissant), eUn recuerdo final de piña caramelizada. En boca intenso, acidez marcada que le da vida al vino, es persistente, caramelo de miel-limón, goloso, un trago es poco, la sensación final es chispeante.