Comentario de cata: Pajizo con reflejos dorados pálido y burbuja minúscula. En nariz muestra carácter, lía fina y caramelización, piña y manzana madura, flores secas. En boca es tan expresivo como en nariz. Burbuja minúscula, abundante que deja efervescencia con sutil picor. Buena acidez que le acompaña en el trago y en retrogusto, vuelve el caramelo, herbáceos, frutos secos y piña madura