GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)
J. Miquel Jané
Catar
PUNTUACIÓN GLOBAL: 89,85
Vista
89,33
Nariz
90,0
Gusto
90,0
Catado 1 vez por
PT. GLOBAL
89,85
PT. USUARIO
89,85
89,33
90,0
90,0
Catado por:
Wine Up, Joaquín Parra
Fecha:
07-09-2010
Comentario de cata:
Un vino pleno y elquilibrado en las 3 fases de cata, destacando colores intensos que reflejan que es un vino vivo aun despues de 10 años. La nariz es compleja destacando sobre todo aromas provinientes de la crianza con especias dulzonas com la vainilla y la canela y algo de carne. Mucho cedro.
En boca es redondo con una entrada sedosa y dulzona, muy agradable, con el punto justo de acidez.
El retrogusto es agradable y limpio aunque no muy largo e intenso. Refleja con fidelidad los aromas que percibimos en nariz.
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