Comentario de cata: Amarillo pajizo-dorado. En nariz es complejo. Herbáceos (paja seca), mineral, lía fina, sutil recuerdo cítrico a limón maduro y algo de manzana. En boca es untuoso, graso, con buena acidez que va increscendo. Vuelven los cítricos en retrogusto acompañado de un sutil recuerdo cremoso y caramelo balsámico de miel y limón.