Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados y matices verdosos. En nariz tiene carácter varietal. Recuerdos minerales que se funden con salinos, flores blancas (jazmín), herbáceos y fruta de hueso. En boca intenso, redondo, acidez y salinidad que aportan frescura y persistencia, sutil amargor que se funde con el retrogusto que nos devuelve los recuerdos cítricos y flores blancas (azahar).