Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz cítricos, flores blancas (azahar) y herbáceos. En boca es untuoso, acompaña un toque salino que le aporta carácter y se suma a la acidez que le aporta frescor y persistencia. En retrogusto recuerdos de flores blancas como en nariz, acompañado de un sutil toque anisado (hinojo) y grosella blanca.