Comentario de cata: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz es límpio, salen aromas cítricos y de flores blancas que acompañan al sutil recuerdo de fermentación y lías finas y caramelo de limón. En boca es intenso, fresco, tanto por su burbuja abundante que deja sensación de efervescencia como por su acidez que le aporta persistencia. En retrogusto vuelve el recuerdo a caramelo de limón y los cítricos. Es persistente.