Comentario de cata: Rosa salmón. En nariz es delicado, sutil recuerdo de cereza que acompaña a lías finas, sutil recuerdo de fermentación y algo de hierbas aromáticas. En boca destaca su acidez, burbuja abundante y pequeña que da sensación de efervescencia. La acidez prolonga el vino en boca dejando recuerdo a fresa ácida y sutil toque de sirope. Goloso, chispeante, invita a beber otra copa.