Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados y burbuja fina. En nariz es intenso, se funden los recuerdos de lías finas, caramelo, bollería (croissant) y sutil refuerdo frutal que funde cítricos y piña. En boca tiene una burbuja abundante y fina que da paso a sensación de efervescencia, con acidez media y un sutil amargor final que aporta complejidad. Sabroso, invita a seguir bebiendo.

Comentario de cata: Dorado brillante. En nariz buena intensidad de aromas en los que predomina el caramelo, sutil cítrico y piña braseada. También aparece recuerdo de frutos secos y lía fina. En boca es goloso, burbuja domada, justa para aportar frescura. En retrogusto a los aromas de nariz se le suma un sutil recuerdo de oxidación, de vino generoso que le aporta un plus de complejidad.