Comentario de cata: Amarillo dorado pálido, denso y brillante. En nariz es intenso, franco en aromas que recuerdan a hierba recién cortada, flores blancas (jazmín y azahar), sutil toque de hierbas aromáticas y el anisado del hinojo, todo acompañado con un recuerdo mineral que envuelve el vino. En boca es salino, con buena acidez, te hace salivar, te hace saborear y disfrutar mientras continúa en retrogusto, con intensidad y persistencia los aromas de nariz en los que predominan los cítricos y el heno recién cortado.