Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. ALELLA
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  93 CEPS 2007
  
  

  0,0 pts.
      Catado 0 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  AA EXEO 2012
  
  

  90,9 pts.
      Catado 3 veces
  Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad Chardonnay. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza en el momento óptimo de cada variedad. Se hace una selección cepa por cepa en la viña y uva por uva en la bodega, procurando de esta manera seleccionar las uvas más maduras. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad en barricas nuevas de roble francés.
  
  Notas de cata:
  De color amarillo pálido con reflejos verdosos. Nariz exótica intensa, de frutas maduras integradas con los aromas de la crianza. En boca se presenta sabroso, cálido, con un paso de boca ancho y un final muy persistente.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  AA LANIUS 2012
  
  

  89,97 pts.
      Catado 3 veces
  Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca, complementado con otras variedades que aumentan su complejidad aromática y su estructura. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza en el momento óptimo de cada variedad. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad, combinándola en madera y en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la fermentación, los vinos son sometidos a coupage. Después de una ligera clarificación y estabilización, el vino es embotellado.
  Notas de cata:
  Vino blanco de color amarillo pálido. Nariz muy compleja donde combinan muy bien los aromas afrutados (fruta madura e hinojo) con los de crianza. En boca es untuoso, equilibrado y con un final de boca muy bien armonizado con las sensaciones de barrica. Magnífica evolución en botella.
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  AA LANIUS 2013
  
  

  89,12 pts.
      Catado 2 veces
  Elaboración:
  Vino blanco seco ecológico elaborado principalmente con la variedad autóctona Pansa Blanca complementada con otras variedades que aumentan la complejidad aromática y la estructura del vino. Mediante controles diarios de maduración, la vendimia se realiza haciendo una selección cepa por cepa en la viña para cosechar las uvas más maduras de cada variedad. La fermentación tiene lugar individualmente para cada variedad combinándola en madera y en depósitos de acero inoxidable. Finalizada la crianza de 6 meses, los vinos son sometidos a coupage para posteriormente ser embotellados.
  Nota de cata:
  Vista: Amarillo pajizo con reflejos dorados.
  Nariz: Gran complejidad aromática donde encontramos aromas de fruta madura e hinojo con un trasfondo de piel de naranja confitada y vainilla.
  Boca: Entrada amable, paso por boca sabroso, untuoso y muy elegante donde destaca el equilibrio entre la fruta blanca madura y los tostados procedentes del proceso de crianza en barrica.
  
  Magnífica evolución en botella.
  
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  AA PANSA BLANCA 2013
  
  

  89,03 pts.
      Catado 5 veces
  Vino blanco procedente de agricultura ecológica elaborado con la variedad Pansa Blanca (Xarel•lo). Las uvas se cosechan en muy buen estado sanitario para poder así hacer la maceración pelicular y una buena extracción de los aromas. Después de un prensado ligero para obtener el mosto flor, fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 º C.
  Notas de cata:
  Nariz intensa donde predominan los aromas florales, las frutas blancas (pera y manzana) y las almendras verdes. En boca se caracteriza por una entrada voluminosa, con un paso de boca fresco y una buena persistencia.
  
  • 
  • Ficha del vino