Feria Virtual de las DD.OO

• Bodegas inscritas Vinos de la D.O.
• Vinos de la D.O.
  D.O. MONTILLA MORILES
• 
    Listar alfabéticamente               Listar según puntaje
•  
• 

  

  ABUELAMARIA
  
  

  91,67 pts.
      Catado 3 veces
  De color ambar, limpio de bouquet a vino viejo, dulce y licoroso, se recomienda servir muy frio.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  ALVEAR PEDRO XIMÉNEZ 2014
  
  

  91,5 pts.
      Catado 2 veces
  Vino elaborado con uvas procedentes de una sola cosecha, 2014, pasificadas al sol y con un ensamblaje posterior de 12 meses en las tradicionales tinajas de elaboración.
  · Complemento y colofón ideal para los postres de una buena comida Aporta un sabor y textura sorprendentes a los helados y frutos secos. Perfecto con Foie y quesos azules. Temp. Servicio 6º-8ºC.
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  AMONTILLADO 5 ESSENCES MARQUÉS DE LA VEGA
  
  

  92,62 pts.
      Catado 1 vez
  Crianza en barricas de roble americano mediante el sistema de criaderas y soleras. Este vino comienza siendo un fino. Debe serlo durante al menos 5 años de crianza biológica bajo velo de flor en botas de roble. Una vez que la flor desaparece llega la fase oxidativa
  
  durante otros 3 años como mínimo. Vino con un color ámbar a oro viejo, aromas muy complejos que recuerdan a frutos secos como la avellana. Con notas a madera, aroma punzante, seco casi abocado, muy elegante, salino y persistente en boca.
  Vino con un color ámbar a oro viejo, aromas muy complejos que recuerdan a frutos secos como la avellana. Con notas a madera, aroma punzante, seco casi abocado, muy elegante, salino y persistente en boca.
  Ideal para pescados azules, así como para las ensaladas con aliño fuerte, las carnes blancas, las sopas y los consomés
  
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  AMONTILLADOO FARAON MUY VIEJO
  
  

  92,77 pts.
      Catado 1 vez
  • 
  • Ficha del vino
    

• 

  

  Amontillado Solera Fundación 1830
  
  

  92,97 pts.
      Catado 3 veces
  Crianza: Durante un periodo de 25 años en viejas botas o toneles de roble americano en naves de crianza con temperatura y ambiente controlado, resultado de envejecer el vino por oxidación.
  
  Nota de cata: El color oscila entre el oro viejo y el amarillo moreno, su aroma perfumado es profundo, punzante y avellanado, su sabor suave y lleno a la vez. Ideal para tomar a media mañana, incluso como aperitivo o entre platos, buen acompañante de sopas, consomés y estofados. Debe servirse a una temperatura entre los 10 y 12º C.
  • 
  • Ficha del vino