Comentario de cata: Amarillo limón con reflejos dorados, burbuja abundante. En nariz trae recuerdos de caramelización, pan brioche, frutos secos, lía fina y piña madura. En boca destaca su burbuja fina acompañada de acidez media alta y final con sensación de efervescencia. En retrogusto hay recuerdos de caramelo, piña braseada y bollería.