Comentario de cata: Color oro con burbujas finas. En nariz tiene buena intensidad, recuerdos de bollería, caramelo, sutil lía fina y piña madura. En boca burbuja abundante que deja ligero picor. Da paso a una acidez marcada. En retrogusto, vuelve el recuerdo del caramelo y limón (cítricos). Buena persistencia.

Comentario de cata: Amarillo dorado con burbuja abundante. En nariz buena intensidad, recuerda a lía fina, bollería, caramelización, flores secas, tarta de manzana… es expresivo. En boca burbuja abundante que da efervescencia. Marcada acidez que da expresividad y persistencia. En retrogusto sobresale el recuerdo a caramelo de limón.