GRÁFICO DE CATA (Puntuación en escala de 1 a 100)

PAGO DE LOS BALAGUESES SYRAH 2008

Bodega: BODEGAS VEGALFARO, S.L.U. | Año: 2008 | D.O. UTIEL REQUENA

Catar
PAGO DE LOS BALAGUESES SYRAH 2008
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PUNTUACIÓN GLOBAL: 89,54
Visual
Vista 89,33
Olfativa
Nariz 89,0
Gustativa
Gusto 90,0

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PT. GLOBAL 89,54
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89,0
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90,0
Fecha: 01-02-2011
Comentario de cata: VISUAL: Color rojo picota intenso con reflejos púrpura, lágrima que mancha la copa. NARIZ: con buena intensidad y claramente varietal, donde destacan sobre todo la fruta negra y aromas florales a violeta. Mucho cacao con la madera perfectamente integrada quedando al fondo unos tostados muy sutiles. BOCA: Entrada golosa, fresco, intenso acompañado de una buena acidez. Tanino presente bien maduro y agradable. Balsámico. En el retrogusto vuelve a aparecer con fuerza el cacao, dejando un agradable recuerdo a caramelo de violeta (mezcla de los matices dulzones y aromas florales).

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