Comentario de cata: Color caoba con reflejos ámbar, tan denso que crea una capa alrededor de las paredes d ela copa. En nariz los aromas propios de pasificación con un toque sutil punzante, recuerdo de maderas viejas y laca. En boca es denso, dulce que recubre la boca y que se acompaña de un sutil toque salino en la lengua que se prolonga en retrogusto. Es dulce pero no empalaga, persistente.