Comentario de cata: Amarillo pajizo pálido con reflejos oro, denso. En nariz muestra sutiles recuerdos de flores blancas y camomila. Algo de hinojo (anisado) y hierba recién cortada. En boca de entrada es untuoso, denso, con buena acidez que va increscendo y un toque salino que la potencia. En retrogusto vienen recuerdos golosos, de caramelo de limón con un sutil anisado. Es fresco, persistente, invita a seguir bebiendo.